Ingrédients1 concombre 2 oignons verts 2 branches de celeri 4 tomates 8 radis roses 2 carmines 12 olives noires sauce yaourt:1/2 jus de citron,1 yaourt nature,1.c.à s. de creme fraiche,1c. à c. de moutarde,sel,poivre |
PréparationEplucher le concombre,le couper en tres petits morceaux.Laver les oignons,le celeri,les tomates et les radis,les couper egalement en tres petits morceaux,ainsi que les carmines et les olives noires.Sauce yaourt:dans un saladier melanger les ingredients cites,assaisonner,ajouter tous les petits morceaux de legumes.Dans des feuilles de carmines ou un verre haut,dresser le tartare de legumes. |
