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Recette

Roti de grenadier à l'ail

Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 15min
Nombre de personnes : 4

Ingrédients

4 filets de grenadier    3 gousses d'ail       1 branche de romarin        4 cuil. à soupe d'huile d'olive        1 citron coupe en 4        sel,poivre        ficelle de cuisine

Préparation

Prechauffez le four à 200°C(th7).Salez et poivrez les filets de grenadier.Enroulez les filets autour des quartiers de citron et attachez-les avec la ficelle.Piquez ensuite d'ail et de romarin.Mettez les filets dans un plats allant au four.Badigeonnez d'huile d'olive et laissez cuire 15min.

Le 09-01-2008

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